Stadtführung »Die Dänen und das Eis«
Mit einem Besuch im Eiskeller in der Lessers Passage.
Altona – 350 Jahre dänische Geschichte entdecken
Begeben Sie sich auf eine Reise in die Vergangenheit von Altona – einem Stadtteil, der über 350 Jahre zum dänischen Königreich gehörte und eine ganz eigene Geschichte erzählt.
Unser Rundgang beginnt am Altonaer Museum und führt zu Orten, an denen sich die bewegte Vergangenheit der Stadt bis heute ablesen lässt. Bereits vor mehr als 800 Jahren wurde Altona erstmals erwähnt. Fischer ließen sich hier an der Elbe nieder und lebten vom sogenannten „Gold der Elbe“ – dem reichen Fischfang.
Im Laufe der Zeit entwickelte sich Altona zu einer wichtigen Handels- und Hafenstadt. Unter dem dänischen König Frederick III of Denmark erhielt die Stadt im 17. Jahrhundert ihre Stadtrechte und zahlreiche Privilegien, die Handel und Gewerbe förderten.
Doch Altona erlebte auch dramatische Ereignisse: Beim sogenannten „Schwedenbrand“ wurde ein Großteil der Stadt zerstört. Der anschließende Wiederaufbau leitete jedoch eine neue Blütezeit ein. Am Hafen entstanden Werften und Handwerksbetriebe, während wohlhabende Bürger entlang der Elbchaussee ihre repräsentativen Villen errichteten.
Um 1803 war Altona mit rund 24.000 Einwohnern bereits die zweitgrößte Stadt im dänischen Königreich – nach Copenhagen.
Auf diesem Rundgang entdecken wir historische Orte, spannende Geschichten und überraschende Verbindungen zwischen Hamburg und Dänemark. Ein Streifzug durch mehr als 800 Jahre Stadtgeschichte – direkt vor Ort im heutigen Hamburg.
Der Altonaer Hafenbahntunnel – der „Schellfischtunnel“
Unser Weg führt weiter entlang der Elbe, auf der Suche nach dem südlichen Portal des Altonaer Hafenbahntunnel. Im Volksmund ist er besser als „Schellfischtunnel“ bekannt – ein Name, den ihm die Bewohner von Altona gaben.
Der Tunnel wurde im 19. Jahrhundert unter dem dänischen König Christian VIII of Denmark in zwei Bauabschnitten errichtet. Er verband die Hafenanlagen an der Elbe mit dem höher gelegenen Bahnhof im Stadtgebiet. Über diese Strecke konnten große Mengen Fisch – vor allem der namensgebende Schellfisch – schnell vom Hafen ins Binnenland transportiert werden.
Mehr als 150 Tonnen Fisch pro Jahr gelangten so über den Tunnel durch den steilen Elbhang in Richtung Markt und weiter ins Hinterland.
Heute ist der Tunnel verschlossen. Mit dem Wandel der Hafenwirtschaft und dem Ausbau moderner Containerterminals verlor er seine ursprüngliche Bedeutung. Der alte Transportweg ist stillgelegt – doch seine Geschichte bleibt Teil der Stadt.
Der Tunnel liegt heute verborgen im Elbhang – vergangen, aber nicht vergessen.
Entlang der Elbe zum Fischmarkt
Unser Weg führt weiter entlang der Elbe in Richtung des historischen Fischmarkt Altona. Hier lässt sich bis heute viel von der maritimen Vergangenheit Altonas entdecken.
Besonders eindrucksvoll ist die Fischauktionshalle. Sie wurde Ende des 19. Jahrhunderts errichtet, um den Handel mit frisch angelandetem Fisch zu organisieren. In der großen Halle wurden die Fänge versteigert, gehandelt und anschließend für den Versand vorbereitet.
Von hier aus steigen wir den Elbhang hinauf und erreichen den Minervabrunnen, der heute auch als Fischmarktbrunnen bekannt ist. Hinter diesem Brunnen verbirgt sich eine besondere Geschichte, die eng mit der Entwicklung Altonas und seinem Hafen verbunden ist.
Das Eis und die Elbe
Nach einem kurzen Spaziergang erreichen wir die Lessers Passage. Unsichtbar für viele Passanten verbirgt sich hier, tief unter der Erde, ein besonderes Zeugnis vergangener Zeiten: ein historischer Eiskeller.
Im 19. Jahrhundert standen noch keine Kühlschränke zur Verfügung. Um Lebensmittel und Getränke kühl zu halten, nutzten Köche, Wirte und Haushalte sogenanntes Brucheis. Dieses wurde in Eiskellern gelagert und ermöglichte es, leicht verderbliche Waren auch in den warmen Monaten frisch zu halten.
Wir steigen hinab in diese ungewöhnliche Welt unter der Erde und werfen einen Blick auf eine fast vergessene Technik der Lebensmittelkühlung.
Zum Abschluss der Führung genießen wir – ganz im Sinne der Geschichte dieses Ortes – ein gekühltes Getränk tief unter der Erde.





