Israel – meine Reise in das gelobte Land, Teil 7
Freitag 20. April 2018 Die jüdische Küche – „….geprägt von den jüdischen Speisegesetzen….“ Die jüdische Küche, die inzwischen nicht nur ihre Wurzeln in der osteuropäischen Küche hat (Gefilte Fisch, anyone?), sondern weltweite Bezüge hat, ist manchmal undurchschaubar und schon gar nicht nachvollziehbar, aber so lecker! Die Hauptströmungen sind die Aschkenasim (Ostblock), Sephardin (Portugal, Spanien) […]